枝豆
収穫時期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
特徴
枝豆とは未成熟な大豆を収穫したものです。枝付きのまま扱われる事が多かったために「枝豆」と呼ばれるようになりました。
栄養と効能
枝豆はタンパク質が豊富です。そのほかにも、食物繊維・ビタミンB1・B2・葉酸・鉄・カリウムなどの栄養素が含まれています。
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
枝豆とは未成熟な大豆を収穫したものです。枝付きのまま扱われる事が多かったために「枝豆」と呼ばれるようになりました。
枝豆はタンパク質が豊富です。そのほかにも、食物繊維・ビタミンB1・B2・葉酸・鉄・カリウムなどの栄養素が含まれています。
