プロジェクト
PROJECT
真摯に野菜を生産するだけでなく、消費者の皆さまの笑顔と触れ合うために。
Agritarioでは閑散期/育成期間(1月中旬〜2月末頃)を除く期間、さまざまなマルシェを開催・出店しています。中でも地元国分寺の皆さまにご賞味いただけるよう、Allemand Hiroさま(ベーカリー)店頭にて、土日限定でミニミニマルシェを開催しています(不定休)。また11月には地域の皆さまに楽しんでもらえるようなイベントとして、アグリタリオ・プチマルシェを開催。秋野菜&カラフル野菜(国内/欧州品種)50品目の採れたて野菜を販売。更にフードトラックなどの飲食系プレイヤーの皆さんにご参加いただき、プチフードフェスのようなのイベントになっています。他にも6〜12月の期間は都内各所の都市型マルシェに参画し、東京野菜と欧州を中心とした西欧カラフル野菜の販売を行なっています。
パンを通して、テーブルや食卓、食のシーンで笑顔のお手伝いを。農家さんから当店専属小麦を頂き、製粉から製パンの焼き上げまで行います。食材は店主自ら出向きセレクトした食材を中心に使用。製パン改良剤、マーガリンの使用は一切ありません。お客様からのご希望での特別注文も承ります。ご相談の上、塩の入らない食パン作成や、その他アレルギー対応商品の制作も提供します。
公式サイト:https://www.allemandehiro.tokyo/
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